Man vienmēr lielu problēmu sagādāja atrast labu, garšīgu un kvalitatīvu matchu. Kafejnīcās bieži nācās vilties, reti tika pagatavota tiešām baudāma un garšīga matcha. Veikalos kvalitatīvu matchu piedāvājums ir kritiski mazs, kā arī tiek piedāvāti produkti no Ķīnas, BIO, Organic matcha pulveri, kuri reklamēti kā ceremoniālā augstākās kvalitātes matcha.
Nolēmu, ka samierināties ar viduvēju vai sliktu matchu nevar mūžīgi. Ne tikai garšas ziņā, bet tādā veidā netiek uzņemtas arī visas pozitīvās īpašības, kuras sniedz tiešām kvalitatīvs matcha pulveris.
Apspriežot šo situāciju Latvijā ar draugu no Japānas, nolēmu painteresēties sīkāk par labākajiem reģioniem, kur audzē matchu un izveidot savu brendu, lai arī Latvijā ikvienam būtu pieejama augstas kvalitātes garšīga ceremoniālā matcha.
Izmēģinot vairākus desmitus dažādu veidu matcha paraugus, es atradu īsto! Krāsa, smarža, tekstūra un garša bija izcila! 💚
Tā tika radīts brends Moba matcha, ceremoniālā matcha pa tiešo no Japānas tējas audzētavas, Kioto, kas atrodas Japānas dienvidrietumos, Kansai reģionā. Tā tiek audzēta pēc augstākajiem standartiem un novākta svaiga tieši priekš Moba matcha, lai katrs klients varētu baudīt kvalitatīvāko un svaigāko matchu! Matcha jaunam pievedumam tiek gatavota 3 nedēļas pareizi to sagatavojot un apstrādājot. To iepilda slēgtās alumīnija bundžiņās, kur netiek klāt gaisma un gaiss, kas nodrošina pilnībā svaigu matchu līdz pat atvēršanas brīdim, lai saglabātu garšu, smaržu un krāsu! Pēc matchas izgatavošanas tā ir Latvijā jau trīs dienu laikā, kas garantē unikālu svaigumu un garšu.
Šī vieta ir mājas vienai no labākajām matcha zaļajām tējām Japānā. Tieši šī iemesla dēļ Moba piedāvā augstas kvalitātes un patiesi izmeklētu ceremoniālo matchu, lai arī Tu vari baudīt vienu no Japānas labākajām matcha tējām mājās!
Nosaukums MOBA tika radīts apvienojot manu mīļo franču buldogu abu vārdu pirmos divus burtus MO un BA (Mohito un Bali).
Ja arī Tev iepriekš nav bijusi laba pieredze izmēģinot matchu, noteikti pamēģini MOBA ceremoniālo matchu!
Atceries, ka pareiza pagatavošana ir 50% no laba rezultāta! 💚 🍵