Ceremoniālā klase · No Japānas

Moderns dzīvesveids senā tradīcijā

Maiga garša. Izteikti zaļa krāsa.

IepirktiesMatcha komplekti
  • Ceremoniālā klase
  • Noēnota par 30% ilgāk
  • Malta ar akmens dzirnavām
  • Sertificēti bioloģiska
  • Bezmaksas Omniva piegāde
Ceremoniālā Matcha 100g

Mūsu lepnums

Ceremoniālā Matcha

Pirmās ražas lapas, pirms novākšanas noēnotas par 30% ilgāk un lēni samaltas ar akmens dzirnavām zīdaini maigā, spilgti zaļā pulverī. Pietiekami maiga, lai to dzertu tīru, un pietiekami bagāta ideālam latte.

€80

Abonē un ietaupi 10% no pirmā pasūtījuma un 20% no katra nākamā.

Izcelsme
Uji, Kyoto
Klase
Ceremoniālā
Svars
100 g
Porcijas
50x
Uzzināt vairāk

Kolekcija

Mūsu stāsts

Kvalitātei ir nozīme

Atrast patiesi izcilu matcha Latvijā man vienmēr ir bijis izaicinājums. Tāpēc nolēmu to atvest pati – nogaršoju 50 dažādas matcha no dažādiem reģioniem un klasēm, līdz izvēlējos to, kas kļuva par MOBA.

Nosaukums radies no maniem diviem mīļajiem franču buldogiem Mohito un Bali – katra vārda pirmajiem diviem burtiem.

Madara, MOBA Matcha dibinātāja

Apskatīt kolekciju

Rituāls

Trīs minūtes bez steigas

Viss, kas nepieciešams ideālai matcha pagatavošanai mājās.

  1. 01

    Izsijā

    Izsijā 2 g matcha (divas bambusa karotītes) bļodiņā, lai nepaliktu kunkuļi.

  2. 02

    Ielej

    Pievieno 30–40 ml ūdens 70–80 °C temperatūrā. Nekad verdošu – tas apdedzina smalkās lapas.

  3. 03

    Saputo

    Enerģiski saputo zig-zag kustībām 15–20 sekundes, līdz izveidojas smalkas, samtainas putas. Latte pagatavošanai pievieno pienu.

Sākt matcha rituālu

Matcha komplekti

Kādas ir atšķirības starp augstas un zemas kvalitātes matcha pulveri?

Krāsa

Augstas kvalitātes matcha ir izteikti zaļa, zemākas – blāvi vai olīvzaļa. Zaļo krāsu dod hlorofila daudzums.

Izcelsme

Augstas kvalitātes matcha nāk no Japānas, kur to novāc reizi gadā. Zemākas – bieži no Ķīnas vai citām valstīm.

Krāsa

Augstas kvalitātes matcha ir izteikti zaļa, zemākas – blāvi vai olīvzaļa. Zaļo krāsu dod hlorofila daudzums.

Izcelsme

Augstas kvalitātes matcha nāk no Japānas, kur to novāc reizi gadā. Zemākas – bieži no Ķīnas vai citām valstīm.

Garša

Augstas kvalitātes matcha – maiga, saldena, svaiga. Zemākas – rūgta, zāļaina, zivjaina.

Cena

Augstas kvalitātes matcha vienmēr ir dārgāka, jo tā ir samalta tikai no labākajām tējas lapiņām, kuras tiek rūpīgi apstrādātas.

Garša

Augstas kvalitātes matcha – maiga, saldena, svaiga. Zemākas – rūgta, zāļaina, zivjaina.

Cena

Augstas kvalitātes matcha vienmēr ir dārgāka, jo tā ir samalta tikai no labākajām tējas lapiņām, kuras tiek rūpīgi apstrādātas.

−20%ar abonementu

MOBA abonements

Lai tavs rituāls nekad nebeidzas

Tava matcha pienāk tieši tad, kad tev vajag. Izvēlies sev piemērotu ritmu un ietaupi ar katru piegādi.

Vienreizējs€80
Abonements€64/ piegāde
  • Piegāde ik pēc 2, 4, 6 vai 8 nedēļām
  • −10% pirmajam pasūtījumam, −20% katram nākamajam
  • Bezmaksas piegāde katram pasūtījumam
  • Bez saistībām – maini vai atcel jebkurā laikā
Abonēt

Bezmaksas piegāde · Bez saistībām · Atcel jebkurā laikā

Noderīgi zināt

Jautājumi un atbildes

Kas ir MOBA Matcha un kāpēc tā ir premium kvalitātes?

MOBA Matcha ir ceremoniālās klases japāņu matcha no Uji reģiona Kioto, kas pasaulē tiek uzskatīts par augstākās kvalitātes matcha avotu. Mūsu tēja tiek gatavota no pirmās ražas, ēnā audzētām lapām, kas tiek maltas ar akmens dzirnaviņām, nodrošinot spilgtu krāsu, maigu garšu un augstu uzturvērtību.

Kāda ir atšķirība starp ceremonijas klases un kulinārijas klases matcha?

Ceremonijas klases matcha tiek gatavota no jaunākajām, augstākās kvalitātes lapām ar spilgtu krāsu un minimālu rūgtumu — tā ideāli piemērota dzeršanai. Kulinārijas klase ir rūgta un blāvāka pēc krāsas, paredzēta cepšanai un ēdieniem. MOBA Matcha piedāvā tikai premium ceremoniālās klases kvalitāti.

Kāpēc izvēlēties tieši japāņu matcha no Uji, Kioto?

Uji, Kioto tiek uzskatīts par matcha dzimteni un pasaules kvalitātes zelta standartu. Reģiona klimatiskie apstākļi, augsne un gadsimtiem senās metodes nodrošina matcha ar izcilu garšu, košu krāsu un augstāku uzturvērtību — tāpēc Uji matcha tiek vērtēta kā labākā pasaulē.

Vai MOBA Matcha ir piemērota iesācējiem un ikdienas lietošanai?

Jā. MOBA Matcha ir dabiski maiga un bez rūgtuma, tāpēc tā ir piemērota gan iesācējiem, gan ikdienas matcha dzērājiem. Tā viegli sajaucas, nodrošina vienmērīgu enerģiju bez trauksmes un lieliski der ikdienas latte, aukstajiem dzērieniem un tradicionālajai matcha tējai.

Kā mājās pagatavot krēmīgu matcha latte kafejnīcas kvalitātē?

Ielieciet 2g MOBA Matcha bļodiņā, pievienojiet mazliet karsta ūdens (70–80°C) un saputojiet līdz viendabīgai, putainai konsistencei. Pievienojiet siltu vai aukstu pienu pēc izvēles. Šī metode nodrošina krēmīgu, kafejnīcas līmeņa matcha latte bez kunkuļiem.

Mūs pasniedz

Mūsu partneri

Kafejnīcām, restorāniem un birojiem

MOBA matcha jūsu telpās

Piegādājam ceremoniālo matcha kafejnīcām, restorāniem un birojiem visā Latvijā. Sazinies ar mums un sadarbosimies!

Sazināties